Cliente
Anno
2020
Obiettivo
Ricerca degli elementi decorativi in linea con il futuro rinnovo dei locali e primo utilizzo su listino del nuovo brand desicily
Questo listino prezzi per Pasticceria Eoliana è la prima applicazione tangibile di un brand fino a quel momento poco valorizzato.
Il progetto desicily era nato per dare a questa pasticceria siciliana un’identità riconoscibile, coerente con i valori che il titolare voleva comunicare: prodotti artigianali di alta qualità, radici siciliane, cura autentica per ogni dettaglio.
Il listino è stato il primo punto di contatto tra quel brand e i clienti del locale.
La tradizione siciliana
La pasticceria si fa promotrice dei prodotti artigianali siciliani di alta qualità, quindi ho scelto di utilizzare le splendide ceramiche decorate a mano da CEAR Ceramiche per dare un forte carattere al listino del locale.
Le ceramiche siciliane portano con sé un linguaggio visivo immediato: colori intensi, motivi decorativi precisi, artigianato che ha secoli di storia. Applicarlo al listino di una pasticceria che fa della Sicilia la propria identità è prima di tutto una scelta di posizionamento. Ogni pagina comunica i valori del brand prima ancora che il cliente legga una parola.
In formato A5, il listino è composto da 6 quartini con plastificazione opaca su tutte le pagine, per consentire la pulizia con panno spugna.
Contenuti: raccontare l’attività e i valori
Nelle prime pagine del listino racconto anche che cos’è il progetto del titolare della pasticceria.
Ho iniziato intervistandolo per costruire una storia dell’attività. Il materiale era ricco: anni di lavoro, scelte precise, una visione chiara su cosa significa fare pasticceria con ingredienti siciliani selezionati. Ma mentre scrivevo una sorta di timeline degli eventi, ho capito che i clienti non l’avrebbero letta: troppo lunga, troppo centrata sull’azienda invece che su chi tiene il listino in mano.
La domanda che ha cambiato la direzione: cosa vogliamo che il cliente sappia di questa pasticceria?
Un menù che racchiude il brand della pasticceria
La risposta non erano le date e i traguardi. Erano i valori, l’offerta e i motivi che spingono questo imprenditore e il suo staff a fare le cose diversamente: la selezione dei fornitori siciliani, il lavoro artigianale, la cura che si mette anche nel dettaglio più piccolo.
Con tutte le iniziative che stavano prendendo forma sotto il nome desicily, raccontare quei valori nel listino significava dare coerenza a tutto il progetto: le ceramiche sulle pagine, le parole all’interno, e l’identità visiva che le teneva insieme.
